Membrana plasmatica degli eubatteri

La membrana plasmatica nei batteri svolge la funzione di barriera selettiva e di sito di ancoraggio delle proteine. Nei procarioti, inoltre, la membrana è utilizzata per la produzione e per la conservazione dell’energia, poiché in essi la membrana è la sede della respirazione cellulare vista l’assenza di mitocondri.

Leggi anche: membrana plasmatica degli eucarioti



Membrana plasmatica dei batteri

La membrana plasmatica dei batteri è molto simile a quella degli eucarioti, formata da fosfolipidi e proteine. I fosfolipidi sono costituiti da glicerolo (nella sua isoforma D) su cui due funzioni alcoliche sono legate mediante legame estere alla funzione acida dell’acido grasso, mentre la terza funzione alcolica è legata a un fosfato (legame estere).

Negli eubatteri ci sono delle eccezioni:

  • I batteri metilotrofi, che utilizzano come fonte di nutrimento il metano e derivati, hanno una membrana più spessa con più tipi di lipidi di membrana che sono in grado di sintetizzare da se (vengono sintetizzati dal batterio a partire da componenti semplici che vengono raccolti dall’ambiente);
  • I micoplasmi invece non presentano parete cellulare e perciò non sono né gram positivi né gram negativi. Essi non avendo la parete ne compensano la mancanza con la presenza di steroli di membrana, che però non sintetizzano da sé ma devono recuperare direttamente dall’ambiente.



Il colesterolo è assente nella membrana plasmatica

Nei batteri è assente il colesterolo (il colesterolo ha la funzione di regolare la fluidità della membrana ed evitare il congelamento delle strutture in caso di temperature basse) ma ci sono gli opanoidi, con funzione simile a quella del colesterolo.

Struttura degli opanoidi

Leggi anche: membrana degli archea

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