La crescita diauxica

Si osserva quando una popolazione microbica cresce in un sistema chiuso in un terreno minimo che contiene due diverse fonti organiche di carbonio (crescita con doppia fase).



La comprensione del meccanismo della crescita diauxica ha alla base la considerazione che in natura una crescita rapida è un evidente vantaggio riproduttivo e competitivo.

Nel grafico riportato sotto i batteri inizialmente utilizzano glucosio, che è il substrato preferito. Quando il glucosio termina si attiva la trascrizione del gene della beta galattosidasi e i batteri possono iniziare ad utilizzare il lattosio come substrato energetico, ma crescono più lentamente rispetto alla crescita con il glucosio.

Crescita con glucosio e lattosio

Autore dell'articolo: Admin

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